Topinambour (500g)

Topinambour — Doux, fondant et légèrement sucré 🌱

Redécouvrez ce légume ancien au goût délicat !
Le topinambour séduit par sa chair tendre et sa saveur subtile rappelant l’artichaut.

Polyvalent en cuisine, il est parfait :

🥣en velouté crémeux
🍲 en purée ou en gratin
🥘 rôti ou sauté pour un goût plus gourmand

Riche en fibres et en minéraux, léger et digeste, il apporte douceur et authenticité à vos plats de saison.

Origine: Dome